শীতকাল জুড়ে আপনার প্যাটিওটিকে খালি অবস্থায় রাখবেন না।
এটা খুবই হতাশাজনক দৃশ্য—একটি সুন্দর বাইরের খাবার খাওয়ার জায়গা, যা তাপমাত্রা কমে যাওয়ার সাথে সাথেই সম্পূর্ণভাবে খালি হয়ে যায়। বাতাস বা বৃষ্টি শুরু হলে বেশিরভাগ হিটারই ঠিকমতো কাজ করতে পারে না।
এই কারণেই আমরা আমাদের নতুন ইনফ্রারেড হিটারগুলোকে IPX5 ওয়াটারপ্রুফ মানদণ্ড অনুযায়ী তৈরি করেছি। সহজ ভাষায় বললে, আপনি যেকোনো দিক থেকে এগুলোতে পানি ছিটাতে পারেন; এগুলো কোনো সমস্যা হবে না। শীতকালের ঝড়ের সময়ও আপনি এগুলোকে প্যাটিওতে রেখে দিতে পারেন।
এটা কেন কার্যকর?
বেশিরভাগ হিটারই বাতাসকে উষ্ণ করার চেষ্টা করে। কিন্তু যদি আপনি বাতাসপূর্ণ রাতে প্যাটিও হিটার ব্যবহার করে থাকেন, তাহলে আপনি জানেন যে বাতাস সেই উষ্ণতাকে দূরে নিয়ে যায়।
আমাদের হিটারগুলো ভিন্নভাবে কাজ করে। এগুলো শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড ব্যবহার করে; ফলে উষ্ণতা সরাসরি আপনার অতিথিদের কাছে পৌঁছায়। এটা যেন সূর্যের নিচে বসার মতো অনুভূতি। আমরা উচ্চ-ঘনত্বের কোয়ার্টজ উপাদান ব্যবহার করেছি; ফলে উষ্ণতা দ্রুত অতিথিদের কাছে পৌঁছায়। আর হিটার থাকা সত্ত্বেও অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপবেন না।
টেকসই ও শুকনো অবস্থায় থাকে
IPX5 মানদণ্ডটি শুধুমাত্র একটি তাত্ত্বিক বিষয় নয়। এর মানে হলো আমরা শক্তিশালী গ্যাস্কেট ও ওয়্যারিং ব্যবহার করেছি; ফলে আর্দ্র পরিবেশেও এগুলো ক্ষয় হয় না।
আপনাকে প্রতি মৌসুমে পুরানো অংশগুলো পরিবর্তন করতে হবে না। তবে একটি বিষয় মনে রাখবেন: যদিও হিটারগুলো বৃষ্টি পছন্দ করে, তবুও আপনার বৈদ্যুতিক ব্যবস্থা ঠিক থাকা দরকার। একাধিক হিটার ব্যবহার করার সময় GFCI সুরক্ষিত ব্রেকার ব্যবহার করুন।
আপনার ব্যবসার জন্য এর সুবিধা
উষ্ণ অবস্থায় অতিথিরা বেশি সময় থাকেন। আর যখন তারা বেশি সময় থাকেন, তখন তারা আরেকটি পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করেন।
এগুলো স্থাপন করার মাধ্যমে আপনি আপনার রেস্তোরাঁয় আরও টেবিল যোগ করতে পারেন—কোনো নতুন ভবন নির্মাণ বা অতিরিক্ত জায়গা ভাড়া নেওয়ার দরকার নেই। আপনি একটি ঋতুগত অঞ্চলকে বছরজুড়ে লাভজনক অঞ্চলে রূপান্তরিত করতে পারেন।
এগুলো স্থাপন করাও খুব সহজ। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এগুলো পুরানো, ওয়াটারপ্রুফ নয় এমন হিটারগুলোর বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়। যদি আপনি সঠিকভাবে ব্যবস্থা করেন, তাহলে বাইরে তাপমাত্রা কম থাকলেও আপনার অতিথিরা ৭২°F (২২°C) তাপমাত্রায় আরামে থাকতে পারবেন।