इस सर्दी में अपने आउटडोर डाइनिंग क्षेत्र को ठंडा न होने दें।
यह वाकई निराशाजनक है – एक सुंदर आउटडोर डाइनिंग क्षेत्र, जो सिर्फ तापमान गिरने के कारण बेकार हो जाता है। ज्यादातर लोग इस समस्या को सामान्य हीटरों से हल करने की कोशिश करते हैं, लेकिन ऐसे हीटर तो सिर्फ हवा को गर्म करने का काम करते हैं। खुले स्थान पर, वह गर्म हवा तो तुरंत ही चली जाती है… यह तो पैसों की बर्बादी है।
इसीलिए हम 1500W के इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं। ऐसे हीटर, हवा के विरुद्ध लड़ने के बजाय, सीधे आपके मेहमानों तक गर्मी पहुँचाते हैं… यह तो ऐसा ही है, जैसे कि आप अक्टूबर के एक ठंडे दिन में धूप में बैठे हों… आपको हवा गर्म होने का एहसास ही नहीं होता… आपको बस गर्मी ही महसूस होती है।
ये हीटर कैसे काम करते हैं?
हम इन हीटरों को छत पर ही लगाते हैं… ताकि गर्मी सीधे ही वहाँ पहुँच सके… ऐसे में हर मेज पर एक “गर्म क्षेत्र” बन जाता है।
सबसे अच्छी बात यह है कि गर्मी वहीं ही रहती है… आपको ऐसी समस्या ही नहीं होती कि हवा के कारण सारी गर्मी चली जाए… यही कारण है कि ऊँचे, गैस-चालित हीटर आमतौर पर काम ही नहीं कर पाते।
सेटअप:
ये हीटर शॉर्ट-वेव तकनीक का उपयोग करते हैं… दूसरे शब्दों में, ये तुरंत ही काम करने लगते हैं… आपके मेहमानों को दस मिनट तक इंतजार करने की आवश्यकता ही नहीं है… वे बैठते ही गर्मी महसूस करने लगते हैं।
इसके अलावा, चूँकि ये हीटर छत पर ही होते हैं, इसलिए आपका फर्श भी साफ रहता है… वेटरों को ड्रिंक्स लाने में कोई परेशानी नहीं होती… हम औद्योगिक-गुणवत्ता वाले हीटर ही उपयोग में लाते हैं… क्योंकि ऐसे हीटरों को नमी एवं ठंड की स्थितियों में भी काम करना होता है।
निष्कर्ष:
जब लोग आरामदायक महसूस करते हैं, तो वे वहाँ लंबे समय तक रहते हैं… और जब वे लंबे समय तक रहते हैं, तो वे और ड्रिंक्स/डेजर्ट ऑर्डर करते हैं… इस तरह यह स्थान साल भर लाभदायक रहता है।
लेकिन ध्यान रखें: पहले अपने विद्युत पैनल की जाँच जरूर करें।
1500W के हीटरों का उपयोग करने से आपके वायरिंग पर बोझ पड़ सकता है… अगर आपकी इमारत पुरानी है, तो आपको हर पाँच मिनट में ही ब्रेकर टूटने की समस्या होगी… इसे टालने हेतु, हम हर चार हीटरों के लिए अलग-अलग सर्किट ही उपयोग में लाते हैं… इससे बिजली स्थिर रहती है, और आपके मेहमानों को अंधकार में बैठने की समस्या नहीं होती।